lunes, 16 de marzo de 2020

5 JUGOS ENERGETICOS PARA EL CANSANCIO | JUGOS NATURALES PARA EL AGOTAMIENTO FISICO

En lugar de consumir refrescos y otras bebidas industriales (como las aguas saborizadas), podemos preparar en casa un rico batido o licuado energizante para obtener ese 'extra' de energía que tanto necesitamos para continuar la jornada.

Los licuados energizantes hechos en casa pueden ayudarte a evitar el consumo de bebidas industriales que, lejos de aportarte beneficios a la salud, solo contribuyen con el consumo excesivo de azúcar, sodio y el aumento de diversos riesgos.

Se preparan con ingredientes naturales en muy poco tiempo y, si bien ya existen muchas recetas, siempre puedes crear una completamente personalizada que te dé ese gusto y «empujón» para continuar con tu jornada.

Para sobreponerte del cansancio rutinario, nada mejor que llevar una dieta equilibrada, realizar ejercicio físico moderado de forma regular y, en general, mantener hábitos saludables.

Muchas frutas y verduras contienen nutrientes esenciales para que tu organismo esté sano y sea capaz de dar lo mejor de sí. Por ello, acontinuación te vamos a compartir 5 licuados energizantes. Gracias a la concentración de nutrientes y propiedades de sus ingredientes, son una opción saludable para hacerle frente al cansancio y a la falta de concentración.








1. Licuado de mango y banana

Ingredientes

  •     1 plátano
  •     ½ mango
  •     2 almendras
  •     1 cucharada de avena (10 g)
  •     1 bote de yogur natural (125 ml)
  •     ½ cucharadita de cúrcuma en polvo (2,5 g)

Preparación

  •     Primero, pelar y trocear el mango y el plátano.
  •     A continuación, introducir todos los ingredientes en la licuadora y batir hasta obtener un licuado espeso y homogéneo.
  •     Finalmente, servir y tomar de inmediato.






2. Licuado verde

Ingredientes

  •     2 tallos de apio
  •     ½ litro de agua
  •     1 manojo de espinacas

Preparación

  • Primero, lavar y desinfectar las espinacas y el apio.
  • A continuación, trocear los ingredientes si es necesario e introducirlos en la licuadora con el medio litro de agua.
  • Finalmente, batir todo durante unos segundos, colar y beber recién preparado.


3. Licuado de zanahoria y naranja

Ingredientes

  •     1 naranja
  •     ½ limón
  •     8 zanahorias
  •     ½ vaso de agua (125 ml)

Preparación

  •     Primero, pelar y trocear las zanahorias y extraer el zumo de naranja.
  •     A continuación, introducirlos en la licuadora y procesarlos unos segundos añadiendo el medio vaso de agua para facilitar el licuado.
  •     Finalmente, servir de inmediato y agregarle un poco de zumo de limón.





4. Licuado de fresa y plátano


Ingredientes

  •     ½ plátano
  •     3 fresas grandes
  •     1 bote de yogur natural (125 g)
  •     1 cucharada de miel de abejas (25 g)
  •     3 cucharadas de granola o avena (30 g)
  •     ½ cucharadita de jengibre en polvo (2,5 g)

Preparación

  •     Primero, llevar todos los ingredientes al vaso de la licuadora, tapar y procesar el tiempo que sea necesario para que quede espeso y libre de grumos.
  •     Si queda muy espeso, se le puede añadir medio vaso de agua para hacerlo más líquido.


5. Licuado de banana y calabaza

Ingredientes

  •     ½ plátano maduro
  •     1 taza de hielo triturado
  •     ½ cucharadita de canela(2,5 g)
  •     1 cucharadita de linaza molida (5 g)
  •     1/3 de taza de puré de calabaza (70 g)
  •     ¼ cucharadita de jengibre (1,25 g)
  •     1 y ½ cucharadas de miel de abeja  (37,5 g)
  •     ¾ taza de leche de almendras (170 ml)
  •     Una pizca de nuez moscada

Preparación

  •     Primero, introducir todos los ingredientes en el vaso de la licuadora y procesarlos unos segundos hasta obtener una mezcla homogénea y libre de grumos.
  •     Servir y beber.


Nota final

Recuerda que no debes consumir estos licuados energizantes como sustitutos de comidas principales. Por otra parte, ten en cuenta que para aprovechar todos los aportes que pueden brindarte las distintas frutas, lo más recomendable es que las consumas enteras, al natural.

En caso de que tengas dudas acerca de cómo llevar una dieta equilibrada, que te brinde la energía que necesitas a diario, consulta con el nutricionista. Y si además de cansancio experimentas molestias a menudo, no dudes en acudir a tu médico para una evaluación.

En caso de que sientas cansancio por estrés o tensión emocional acumulada, te recomendamos que consideres buscar ayuda profesional y poner en práctica algunos hábitos para sentirte mejor.





jueves, 9 de enero de 2020

Comida energética: Guiso de Cushuro

El cushuro también conocido como "alga milagrosa" puede ser preparado en diferentes platos y aprovechar todos los nutrientes que posee. Usar este tipo de algas es muy recomendado para personas que han optado por una vida vegetariana o que desean reemplazar la carne de sus platos y optar por una vida más saludable.

Comida energética: Guiso de Cushuro

A continuación les invito a preparar este delicioso y nutritivo guiso.

Ingredientes
1/4 Kg de Cushuro
Aceite de vegetal
3 dientes de ajo
3.o 4 ramitas de perejil picado
1/2 cebolla
1 Taza de agua hervida
Sal al gusto
Aji amarillo o rojo molido

Guarnición
Arroz blanco




Preparación
  1. Calentar el aceite en una olla
  2. Picar en cuadros el ajo y la cebolla. Verterlos en la olla cuando el aceite esté caliente y sofreir.
  3. Una vez que el ajo y la cebolla estén dorados poner sal al gusto y verter el ají rojo/amarillo molido en la olla y mezclar.
  4. Verter una taza de agua hervida y mezclar.
  5. Cuando la mezcla haya hervido, agregar el cuchuro previamente lavado y escurrido e integrarlo con toda la mezcla, dejarlo hervir por 15 minutos más.
  6. Agregar los huevos y perejil. Mezclar y dejarlo hervir por 5 minutos más.
  7. Servir con arroz blanco al gusto.

Beneficios:

  • Posee todos los aminoácidos esenciales
  • Tiene más calcio que la leche
  • Contiene más hierro que la lenteja
  • Previene la osteoporosis
  • Mejora el funcionamiento del corazón
  • Posee carbohidratos y nitrógeno
  • Excelente para la anemia
  • Mejora la digestión, evitando el estreñimiento

Valor nutricional del Cushuro:

Por cada 100 gramos una persona logra consumir:

  • 25,4 gramos de proteínas
  • 6,30 gr de agua
  • 5,10 gr de ceniza
  • 258 mg de fósforo
  • 1,076 gr de calcio
  • 19,6 mg de hierro
  • 62,4 gr de glúcidos
  • 0,80 gr de lípidos