viernes, 25 de diciembre de 2015

Seis frutas frescas que aumentan la energía

Cuando se necesita energía, es probable pensar en el café, soda u otra bebida con poco valor nutricional. Por desgracia, estas soluciones sólo proporcionan un aumento temporal de su nivel de energía y no son tan saludables.

La próxima vez que necesite un energizante, pruebe una de estas seis frutas frescas. Usted obtiene un doble golpe de energía y una buena dosis de nutrientes saludables, todo porque poseen entre 80 y 120 calorías.


PLÁTANOS

El plátano le dará energía instantánea y, a diferencia de las bebidas con cafeína, es suave para el sistema digestivo. Los plátanos son también una excelente fuente de potasio, que es un electrolito que apoya la salud de los nervios y músculos. Un plátano mediano tiene 105 calorías - y mucho menos que la mayoría de las bebidas gaseosas azucaradas. También contiene 27 gramos de hidratos de carbono, 1 gramo de proteína y 0,5 gramos de grasa.

PAPAYAS

La papaya es una hermosa fruta vibrante y tropical que viene con un impulso de energía adicional. Repleto de vitaminas, es una gran defensa contra el resfriado común. También se ha demostrado su eficiencia para proteger de la artritis reumatoide.

NARANJAS

Soltar su taza de café por la mañana e ir a por una taza de zumo de naranja recién exprimido, o, mejor aún, sólo comer una naranja entera. Esta fruta cítrica está llena de vitamina C y azúcares naturales que elevan los niveles de energía. Para la energía que dura toda la mañana, masticar algunas almendras también. Los cítricos estás en temporada en el invierno, por lo que es un refuerzo de energía perfecta durante la temporada de resfriados y gripe.

FRESAS

Las fresas son una manera deliciosa para combatir la fatiga, y en realidad son rivales de las naranjas en el departamento de vitamina C. ¿Otro gran triunfo de las fresas? Al igual que las zanahorias y las semillas de lino, pueden proteger su vista.

PIÑA

Un bocado de una deliciosa y jugosa piña cuando usted necesita levantarse por las mañanas y salir a trabajar. Además de toda esa energía, usted estará recibiendo un tazón lleno de grandes vitaminas. Las piñas contienen vitaminas tales como manganeso, cobre y vitaminas C, B1 y B6 y son una excelente fuente de fibra.

PERAS

Fácil de llevar y popular entre los niños, las peras son una gran fuente de energía. Si usted no puede conseguir peras frescas, puede agarrar un poco de peras en lata y emparejarlasa con un poco de queso cottage para una deliciosa merienda o para el desayuno. Usted se sentirá lleno de energía y lleno todo el día.

Con una gran lista de frutas que pueden aumentar de forma natural su nivel de energía, puede ser difícil elegir. Porque vamos a tirar una ensalada de fruta fresca por no terminarla si es fácil de guardar en la nevera, así podemos tenerla para el desayuno siguiente y empezar cada día con mucha energía. No hay necesidad de preparar café si acabas de obtener un poco de fruta fresca y sentirte lleno o llena de energía natural.

jueves, 3 de diciembre de 2015

Receta de hamburguesa vegetariana de lentejas

¿Quién no ama la comodidad de morder una crujiente y sabrosa hamburguesa vegetariana? Claro, desde una perspectiva de la salud, sabemos que no es bueno sumergirse en una hamburguesa y papas fritas en cada comida, pero algunos días 'provoca' comernos una, ¿o me equivoco? Mientras que las hamburguesas vegetales pre-hechas ​​pueden ser útiles en caso de apuro, siempre es mejor hacerse una fresca en casa, ya que poseen el mejor sabor, es más rentable, y tienen los mejores ingredientes de calidad. Hay distintas recetas para hacerlas e ingredientes de todo tipo, desde la berenjena hasta los garbanzos, papas y frijoles negros, las hamburguesas vegetarianas nos impulsan a seguir saludables y sobre todo bien alimentados. Así que adelante: tienes en tus manos elegir prepararla y embarcarte en una aventura culinaria.

Con toda seguridad serás capaz de encontrar un rico manjar y además te será fácil de preparar.



(Esta tiene un poco de espinacas)


Ingredientes

1 taza de lentejas cocidas
1 taza de arroz integral sin cocinar
1 - 1/2 tazas de zanahorias finamente rallado
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1- 1/2 tazas de harina de avena sin cocinar
Sal - 1 cucharadita
1 cebolla pequeña, finamente rallada

Añadir hoja de lechuga o una ensalada si quieres una comida más ligera.

También puedes congelar algunas para tener unas cuantas a la mano.


martes, 1 de diciembre de 2015

Comida energética y Cronometer

Preparando varias recetas energéticas dimos con esta comida que brindó 1379 calorías de las 2762 calorías que normalmente se necesita para una agitada actividad diaria, actividad metabólica y deporte en un día; 122% de la fibra que necesita, 292% del hierro, 18% del calcio, 41% de pro vitamina A, 86% de vitamina C y todos los aminoácidos esenciales.




La cantidad de calorías y los porcentajes de nutrientes calculados en el programa CRONOMETER dependen de la persona, de su tamaño, peso, género, entre otras biométricas.

Por ejemplo para esta receta se calculó en Cronometer para el siguiente perfil:

Altura: 1,90 m
Peso: 83 kg

Ingredientes

Lentejas: 600 gramos
Arroz integral: 600 gramos
Pimiento rojo: 40 gramos


La receta fue testeada por Eduardo Obrien, y la aplicación Cronometer resulta muy interesante para aquellos que quieran consumir lo necesario y sanamente.