Ingredientes:
1 Pechuga grande en forma de bistec
500 gr. de espinacas
100 gr. de nuez
2 manzanas rojas
Preparación:
Lava muy bien las espinacas y desinfecta. Al giual que las manzanas. Asa la pechuga con un toque de aceite de oliva y comino. Si lo prefieres la puedes hervir con un cachito de cebolla y partila en cubitos. Pica las nueves y reserva. Filetea las espinacas con las manzanas y coloca una cama en la base del plato. Coloca la pechuga asada o hervida y agrega las nueces.
Adereza con un poco de mayonesa reducida en grasa o bien aceite de oliva. O de igual forma, puedes filetear la pechuga y mezclarla con los demás ingredientes.
0 comentarios:
Publicar un comentario